[- Les 20 et 23 octobre, à Val de Maison, Eric Larrayadieu -]

LES PANICULTEURS

Dans le cadre de Plaines d’été*, La Forge expose des photographies de Marion et Grégoire.

Tous deux produisent leur blé, fabriquent leur farine et préparent leur pain cuit dans leur four à bois, avec leur bois. Le tout certifié bio. Marion et Grégoire produisent et vendent leur pain dans la ferme.

Des échanges avec nos voisins, nous ont conduit à rencontrer Marion et Grégoire. Marion vient à La Forge pour expliquer la création et le fonctionnement de leur GAEC Les Paniculteurs. Et Eric les photographie au travail, ce que nous présentons devant leur ferme, devant la file d’amatrices et d’amateurs, du mardi et du vendredi, venu·e·s chercher leur pain. Et nous leur proposons de choisir une carte postale de ces images présentées. Ce qui engendre de chauds remerciements et des réactions touchantes. Elles ou ils nous disent la beauté qui se dégage de ces photos, mais nous comprenons, aussi, que ces photos traduisent leur admiration pour ce pain, pour son goût, pour la manière dont il est produit, par leurs chers Paniculteurs.

➤ Vous pouvez lire ce que nous dit Marion de leur travail dans le texte de Denis Lachaud

Marion et Grégoire au travail, photographié·e·s par Eric Larrayadieu :

* Dispositif d’impromptus artistiques soutenu par la 
 Direction régionale des affaires culturelles des Hauts-de-France